Весна – время цветения и пробуждения жизни. К сожалению, вместе с подснежниками “расцветает” и букет сезонных болезней. Среди них наиболее часто встречается весенний авитаминоз. Что это и как от него защититься?
Авитаминоз: Причины и последствия
Для нормального функционирования человеческого организма необходимы витамины и минералы. Витамины — это группа органических соединений, которые обладают высокой биологической активностью и необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности человека. Витамины выступают в роли компонентов для ферментов и гормонов, а также в качестве исходного материала для синтеза тканевых гормонов.
Широко распространено заблуждение о том, что мы всегда можем получить все необходимое из пищи, но это не так. Правда в том, что наш организм может долгое время “не показывать”, что ему чего-то не хватает — а заболевания, связанные с этой недостачей, могут протекать скрытно. Как раз к таким болезням и относится весенний авитаминоз — нарушение нормального течения жизненно важных процессов в организме из-за длительного отсутствия того или иного витамина.
Так что же вызывает весенний авитаминоз? Разумеется, не сама смена времен года. Обычно к авитаминозу может предрасположить следующее:
- Грипп, ОРЗ, ангина и прочие схожие зимние заболевания (как отличить их друг от друга читайте здесь)
- Изнурительный рабочий режим, малое количество отдыха и стресс
- Недополучение витаминов из фруктов и овощей, которые долго хранятся или перевозятся
- Увеличение внутренних потребностей организма в витаминах, связанное с перестройкой всей биологической системы человека
- Отсутствие солнца
При этом, на развитие авитаминоза влияет не только количество потребляемых витаминов, но и их качество. Организм приспосабливается к дефициту, если недополучает витаминов, и привыкает к этой нехватке, что может быть опасно. В результате даже при достаточном количестве витаминов в рационе питания, полагаясь на свою «память», организм все равно может ограничивать их усвоение, и тогда в летний и осенний период восполнения запасов витаминов не происходит.
Недостаток разных витаминов может привести к разным последствиям. Приведем несколько применров:
- При недостатке витамина А возникают кожные болезни, волосы становятся тусклыми и ломкими, снижается иммунитет к инфекционным заболеваниям, замедляется рост костей, ухудшается зрение.
- Дефицит витаминов группы В приводит к нарушению обмена веществ, что вызывает выпадение волос, сухость и шелушение кожи
- Дефицит витамина С вызывает резкое снижение иммунитета, повышает кровоточивость десен, повышает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
- Дефицит витамина D (в котором часто виновато искусственное освещение и недостаток солнца) способствуют развитию рахита у детей, увеличения хрупкости костей.
- Недостаток витамина Е увеличивает риск воспалительных процессов и гормональных нарушений, а также способствует снижению либидо, прогрессированию сердечно-сосудистых заболеваний.
- Дефицит витамина К ведёт к нарушению свертываемости крови и к кровотечениям.
Авитаминоз: Признаки и симптомы
Как можно узнать, что у вас может быть авитаминоз? Для этого обратите внимание на следующее:
- Ощущаете ли вы постоянную усталость и/или сонливость?
- Снижена ли ваша концентрация?
- Хуже ли работает память?
- Наблюдается ли обострение хронических заболеваний?
- Ухудшилось ли состояния кожи, волос и/или ногтей?
- Начали ли кровоточить десна?
- Появились ли плохо заживающие трещинки в уголках рта?
- Замечаете ли вы судороги, онемение, мышечную боль, плохую координацию движения?
- У вас изменился или усилился запах тела?
- Вы постоянно мерзнете?
Если вы видите эти признаки у себя, то это может сигнализировать авитаминоз. Советуем вам обратиться к врачу для уточнения лечения или подтверждения диагноза, и не выжидать, что симптомы сами пройдут. Нехватка витаминов означает нарушение обмена веществ, а это может быть опасно.
Авитаминоз: Профилактика
Разумеется, самая действенная стратегия – это сбалансированное разнообразное питание. Стоит не только следовать принципам здорового рациона, но и обратить внимание на те продукты, которых вы едите слишком много или мало. В идеале, вы должны есть как можно больше каш из цельного зерна и стараться подавать на стол продукты, которые подвергаются минимальной кулинарной обработке. Отдавайте предпочтение хлебобулочным изделиям из муки грубого помола, а масло лучше используйте нерафинированное. Свежие сезонные овощи и фрукты в рационе должны быть обязательно. Если речь идет о лечении и профилактике недостатка витамина С, то следует есть больше цитрусовых, яблок, смородины, квашеной капусты.
Для действительно сбалансированной, богатой витаминами диеты не стоит отказываться и от продуктов животного происхождения. Необходимое суточное количество витамина А содержится в желтках куриных яиц, говяжьей печени, рыбьем жире. Еще один отличный источник нужных витаминов и кальция – кисломолочные продукты.
Однако, получать достаточное количество витаминов только с пищей зачастую непросто — некоторые продукты недоступны, другие могут не нравится. Поэтому имеет смысл употребление витаминных комплексов (в т.ч. и синтетических витаминов). Если принимать такие комплексы в терапевтических дозах, они не накапливаются в организме и не дают побочных эффектов.
Современные поливитамины представляют собой гармонично сбалансированные, химически чистые соединения, не имеющие недостатков, присутствующих в препаратах растительного и животного происхождения. Важно только не забывать, что основная часть витаминов усваивается только с приемом пищи, что нельзя запивать витамины кофе, газированной водой и молоком во избежание недостаточного усвоения.
Будьте внимательны и не превышайте рекомендованную на упаковке суточную дозу витаминов! Передозировка негативно отразится на общем состоянии и может даже привести к новым болезням.
Факт: Чем обусловлены весенние сезонные обострения заболеваний
За долгий период холодов и малого количества солнца резервы нашего организма изрядно истощаются. Помимо прочего, происходит ослабление иммунитета из-за резких смен температур и атмосферного давления, а запасы витаминов в организме за зиму заметно сокращаются. В результате, практически здоровые люди чувствуют себя неважно: ранней весной, помимо прочего, обычно появляется слабость, подавленное настроение и сонливость.
